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沖縄グルメ『新垣ちんすこうアイス』

 

沖縄でしか売っていないアイス

「新垣ちんすこうアイス」

路上で皆んなで食べたアイス🍦
これまた食べたいなー😋

 

ちなみに“ちんすこう“とは?

 

【「ちん」は「珍」(珍しい)と「金」の2つの説が有力です。

ちなみに「ちんすこう」、漢字では「金楚糕」と書くそうです。

いずれにしても、ちんすこう、元々は琉球王朝の貴族しか食べられなかったことから、

「珍しいお菓子」、「高価なお菓子」という意味から来た名前のようです。】

だそうです


バーベキューは焼肉と思ってる?『Weber(ウェーバー)グリル』


先週末の見学会で
試食会をやって頂いた、アメリカのバーベキューグリルメーカー『Weber(ウェーバー)グリル』

蓋が付いているのが特徴で
熱や香りを閉じ込めて美味しく調理できるのが特徴。



外はこんがりで中はスモーキーでジューシー。
こんな美味しいお肉が簡単に出来るのは凄い!


いつもバーベキューをやってる事が
焼肉とは違う概念がよくわかる。
調理法を理解してこのグリルを使うと
世界が広がりますよー!

福井ご当地グルメ『ソースカツ丼』

 

福井市でリノベーション物件が完成したので

完成チェックと引き渡しで福井入り。

 

 


美味しいコラボ「かぶきあげTOKYO×BMW」

僕の友人たちが企画したコラボグッズ。

 

『かぶきあげTOKYO×BMW』しお&瀬戸内レモン

 

BMWのショールームに行くと貰えるのかな?

もう終わってるかも?

 


 

この味は俺の大好物!!!!


豊橋コラボ「ブラックサンダー」

 

愛知県豊橋市のお客様に頂いた

ご当地グルメ「ブラックサンダーあん巻

 

ブラックサンダーは豊橋の別のお客様には頂いてはいたけど

流石に生菓子は初めて。

 

食べてみると、中の餡がチョコになっていて

なかなか美味しい〜!

 

 


知る人ぞ知る山中のラーメン屋『アリランらーめん』

 

千葉に打合せ行った時に美味しいラーメンを教えてもらった。

 

アリランらーめん

山奥の中にポツンとあるラーメン屋。

 

10分ほど少し外で待って、中に案内されて注文。

チャーシューのしたには炒めた野菜が乗っていて

ニンニクの効いたパンチのあるスープ。美味しいね〜!

 

 【 らーめん八平 】
  ■ 住   所:千葉県長生郡長南町山内813-2(山内ダム入口)
  ■ T E L :0475-46-1167
  ■営業時間:平 全 日 11:00 〜 15:00   
  ■ 定 休 日:水曜日


手軽に燻製づくり『Weber Q』

 

アメリカではメジャーなBBQグリル「Weber(ウェーバー)

 

そのWeberからガスグリルタイプの「Q」が発売され

そのQで燻製を作ってみた。

 

ガスなので手軽にいつでも作れるので

家に余ってるものをさっとこの中に入れて焼いてスモークしてみた。
なかなかいい感じに出来て
特にチーズがイケてる!

 

 


ふわふわハンバーグ『山本のハンバーグ』

 

カリフォルニア工務店のある“自由が丘”にもあるハンバーグ屋

 

山本のハンバーグ

(旧:俺のハンバーグ山本)

 

食べてみて美味しかったのでご紹介!

 

ふわふわハンバーグにふわふわチーズ。

たまらん食感です。

 

チェーン店なので近くのお店探して行ってみてくださいね!

東京中心だけど。。。。

 


マレーシアココナッツヌードル『いただきます食堂』

(iPhoneXで撮影。いいボケ感〜!)

 

近所に9月から期間限定オープンした

アジアンヌードル店にやっと行けた。

 

ここのココナッツクリーミーなヌードル「ラクサ」が絶品!

シメはご飯をスープと絡めて頂く。コレがまた美味し!

 

 

 

アジアンヌードル専門店 『いただきます食堂
 

☆茅ヶ崎 Cafe pipipi(にて期間限定仮店舗)
神奈川県茅ヶ崎市東海岸北2-14-38
☆営業時間:
【平日】11:00〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜22:30(L.O.21:30)
【土日祝】11:00〜22:30(L.O.21:30)
☆電話:08044351906 / 0467860377


箱根のイケてるレストラン&ホテル『BOX HOTEL from bizan』


知人が箱根に、今年の夏からOPENしたHOTEL

BOX HOTEL from bizan

 

箱根でのゴルフのあとにやっと遊びに行けた。

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